说到炸花生米,肯定很多人都觉得简单,可真正做的时候,就出现了各种各样的问题: 不是糊了、就是不够脆、最让人心焦的是还没放两天呢就 潮 了 ,吃吧、口感实在是不好;不吃吧、扔了也确实太浪费。
可是 饭店里的油炸花生米怎么就能始终保持脆爽呢? 今天,我就给大家透露一下其中的细节, 只需要简单一招,你炸的花生米也能又香又脆,久放不返潮 。
【油炸花生米】